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一堆人不知！草莓、花椰菜要泡鹽水？醫：「這樣洗」最營養又安全記者施春美／台北報導目前正值草莓季，許多人擔心草莓農藥多，怕吃進農藥，因此疑惑是否應先用鹽水泡？醫師邱筱宸以醫學角度，破解用鹽水或是小蘇打水浸泡的迷思，提供一套適用於各類蔬果的清洗方式，包括先浸泡、後沖洗、最後再去地切段這個標準處理流程。婦產科醫師邱筱宸在其臉書表示，目前正值草莓季，紅通通的水果真的頗具療癒效果，但許多民眾聽聞草莓、花椰菜農藥多，疑惑是否應用鹽水先浸泡，因此，她用醫學角度，破解三大清洗的迷思。1. 鹽水洗菜？(不推薦)鹽水會改變滲透壓，長時間浸泡會導致細胞脫水與結構受損，破壞植物表皮的天然屏障，反而增加了水溶性農藥進入蔬果內部的風險。2. 小蘇打粉萬能？(非必要)雖然弱鹼性的小蘇打能幫助分解部分酸性農藥，但通常需浸泡足夠時間才有效。對於嬌嫩的草莓或葉菜，容易造成損傷與風味流失，且對農藥效果其實有限。3. 葡萄/藍莓上的白粉要洗掉？(適得其反)很多人看到葡萄皮上的白粉，會拚命想把它洗掉，以為那是農藥殘留。然而，那其實是果粉 (Bloom)，是植物天然的保護蠟，含豐富的花青素與營養，洗掉反而可惜。補財庫三司財庫官廟邱筱宸並提供3大適用於各類蔬果的清洗SOP：補財庫三司財庫官廟1. 先浸泡：買回來的蔬果先不去蒂頭、不切，直接泡在水盆5分鐘，讓水溶性農藥溶解。2. 後沖洗：用細小的流動清水沖洗。◆葉菜類：撥開葉面沖洗根部◆凹凸果實(如草莓)：藉由沖刷帶走隙縫髒污(可搭配軟毛刷)3. 最後再去蒂切段：洗乾淨後才切除蒂頭或切段。若在清洗前就切，髒水容易從刀口滲入果肉中心。
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補財庫三司財庫官廟台美關稅談成稅率15%不疊加，這消息讓國內產業相當振奮，製衣公會理事長直呼真是鬆了一口氣，機械公會理事長更大讚，台灣對美貿易順差非常大，還能談到和日韓相同的稅率非常不容易，自行車同業公會則表示，這樣的結果有助於維持產業競爭力。補財庫三司財庫官廟從踏板、輪框，每個零件組成引以為傲的自行車產業，台灣製造輸出全球，在這波台美關稅浪潮中，一度因為稅率提高備受挑戰。台灣自行車輸出業同業公會秘書長周淑芳表示，15%不疊加真的是個很大的肯定，這其實也拉開了我國跟柬埔寨、越南以及中國大陸在關稅上的差距，「似乎已經開始看到春燕的到來」。台美無簽FTA 機械公會讚：談成不疊加很不容易在對美談判中取得稅率15%不疊加，利多助攻下不只自行車產業前景看好，機械產業也為之振奮，台灣機械工業同業公會理事長莊大立坦言，台灣能夠跟日本、韓國站在同樣的競爭條件，「我們不怕競爭，就怕不合理的競爭」，認為在我國跟美國沒有FTA的情況下，能夠談到不疊加是很不容易的成就。

15%關稅 製衣公會：稅率穩定下來產業鬆一口氣機械和工具機等傳產可說是台灣製造業的根本，也都對關稅談判結果表示肯定，畢竟稅率的波動直接影響出口銷量，台灣區製衣工業同業公會理事長吳道昌說，關稅底定對整個產業來說是鬆了一口氣，加上這樣穩定且是大家都能接受的稅率，確實是皆大歡喜。補財庫三司財庫官廟

週六（13日）將再有一波冷空氣南下，強度直逼今年首波大陸冷氣團等級，全台有感大降溫，氣象署說，中部以北3500公尺以上高山，可能有零星降雪或路面結冰的機會。週末迎入冬最強冷空氣 氣溫不排除低於10度因東北季風減弱，今（10）天北台灣天氣回暖，中南部更像夏天，但厚衣服要先準備好！因為這個週末將迎來「入冬最強冷空氣」，週六下半天開始轉冷，溫度會「溜滑梯式」下降，全台都有感。專家預測，這波冷空氣強度直逼今年首波大陸冷氣團等級，下週日晚上到下週一清晨氣溫最低，局部空曠平地低溫下探10度或以下，3500公尺以上高山配合水氣有機會追雪。不過這波冷空氣襲台預計先濕冷再轉為乾冷，民眾週末上山追雪恐怕還得碰運氣，前空軍氣象聯隊長林得恩提醒，隨著環境水氣減少，由濕冷轉為乾冷，清晨輻射冷卻的效應加乘會特別有感。入秋首道鋒面越來越晚 鄭明典：氣候變遷影響另外，前氣象局長鄭明典轉發氣象署統計資料指出，秋季第一道鋒面平均落在9月19日，一般都在8月底到10月初之間，但近年來發生時間變化較大，有時鋒面到11月才出現，去年甚至11月26日才出現，是半世紀以來最晚的一年，今年則是落在10月31日。補財庫三司財庫官廟鄭明典坦言，長期趨勢是越來越越晚到，一般人都有感的變化，這是氣候變遷的影響！台北／楊宗諺、黃聖權　責任編輯／陳盈真

發現機體殘骸！阿蘇山直升機失聯 2台人仍下落不明
日本熊本縣阿蘇山傳出觀光直升機事故，上頭兩名台灣遊客至今下落不明。日本自衛隊和消防全力搜索，在搜救行動進入第5個小時時，救難人員在阿蘇中岳火山口附近，發現疑似機體的一部分殘骸。據了解，墜毀的直升機上一共搭載3人，包括一名60多歲的日籍男性駕駛，以及一對來自台灣的男女觀光客。根據日本警方與國土交通省說法，這架直升機由岡山市的「匠航空」負責營運，原本預計進行約10分鐘的阿蘇山空中觀光行程，並在上午11時左右返回，但直升機未於預定時間返航。相關單位獲報，隨即展開搜索行動，下午4點10分左右，搜救人員在阿蘇中岳第一火山口周邊，發現直升機的部分殘骸，經由機身編號比對，已確認該機即為失蹤的直升機，現場回報顯示為「機體已嚴重毀損」，且由於地勢陡峭，第一時間人員並無法靠近。補財庫三司財庫官廟警方指出，事發當時阿蘇中岳一帶有濃霧及雲層，能見度不佳，是否與事故發生有關，仍有待進一步釐清。至於乘客身分，根據搭乘名冊資料，登記地址為台灣，男性年約41歲，女性約36歲，正在同步確認其確切身分，並通知家屬。更多東森新聞報導
補財庫三司財庫官廟 2台人日本搭直升機失聯 手機發「撞擊通知」...身分曝光
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美國職籃NBA明星賽先發名單今天出爐，唐西奇、約基奇、「斑馬」溫班亞馬、「字母哥」安特托昆博等人入選，但洛杉磯湖人球星詹姆斯連續21年獲選明星賽先發球員紀錄中斷。美國體育媒體ESPN報導，湖人的唐西奇（Luka Doncic）在西區聯盟票選中領先。先發名單上除了唐西奇，還有丹佛金塊中鋒約基奇（Nikola Jokic）、奧克拉荷馬雷霆後衛亞歷山大（Shai Gilgeous-Alexander）、聖安東尼奧馬刺中鋒溫班亞馬（Victor Wembanyama）及金州勇士後衛柯瑞（Stephen Curry）。補財庫三司財庫官廟洛杉磯湖人球星詹姆斯（LeBron James）連續21年獲選明星賽先發球員紀錄中斷。（圖／取自NBA官方推特）東區聯盟先發則有密爾瓦基公鹿前鋒安特托昆博（Giannis Antetokounmpo）、紐約尼克後衛布朗森（Jalen Brunson）、費城76人後衛馬克西（Tyrese Maxey）、底特律活塞後衛康寧漢（Cade Cunningham）及波士頓塞爾蒂克前鋒布朗（Jaylen Brown）。美聯社提到，先發球員選拔採用加權公式，球迷投票占50%，球員和媒體投票各占25%。詹姆斯（LeBron James）22年來首次未能入選先發，但仍可能替補入選明星賽。各隊總教練將選出14名替補球員，名單將於2月1日公布。明星賽將於2月15日在洛杉磯球場直覺巨蛋（Intuit Dome）舉行。（中央社洛杉磯19日電）

補財庫三司財庫官廟 普洱茶餅變「數位資產」AI辨識獨特「指紋」區塊鏈記錄所有權
無人缺席！8名大法官一起評議 裁定受理少年事件處理法移送疑義花蓮地方法院少年法庭法官邱佳玄審理一起毀損案時，認為少年事件處理法第15條後段「受移送之法院，不得再行移送。」規定，有牴觸憲法訴訟權、少年之特別保護義務之疑義，去年3月7日聲請法規範憲法審查，憲法法庭今公告已受理。憲法訴訟法因在野黨立法委員修正評議及宣告違憲門檻，憲法法庭幾近停擺1年，上月19日在排除拒絕評議的蔡宗珍、楊惠欽、朱富美3名大法官後，5名大法官判修正案違憲。不過憲訴法受理的門檻當時未遭修改，本件由8名大法官一起參與評議，「沒有人請假」。補財庫三司財庫官廟依憲訴法第32條規定，受理聲請應經大法官現有總額三分之二以上參與評議，參與大法官過半數同意；未達同意人數者，應裁定不受理。換句話說，受理案至少獲得5票支持，但要作出判決，仍面臨3名主張「憲法法庭組成不合法」而不參與評議的難題。本案源於桃園地檢署將一名涉毀損罪的少年移送桃園地方法院，桃院以少年設籍在花蓮，且無其他現居地為由，裁定將案子移送花院，但花院在另起案件的調查程序中，該名少年和法定代理人都說已分別住在桃園、雲林，希望把案件移轉至桃院審理。法官邱佳玄認為少事法第15條後段規定，致收受移轉的法院，就算因事後少年家庭變故，應由其他有管轄權的少年法院處理，才可使少年受更適當的保護，卻也無從再移轉管轄，違反憲法第156條「國家為奠定民族生存發展之基礎，應保護母性，並實施婦女兒童福利政策。」對少年的特別保護義務，侵害少年訴訟權。邱佳玄指出，少事法於1962年1月19日制訂後，第15條就沒再變更過，現已無法考究立法目的，但若是想讓少年獲得更適當的保護，何以受移送的法院就不能再行移送？邱認為該法的規定可能出於追求程序安定，避免少年法庭法官推諉案件，讓少年淪為人球，但全面禁止再次移送，忽略少年在成長階段容易因家庭環境等因素而不斷遷徙；若為避免法官推諉，或可規定為「受移送之法院，應得少年、法定代理人及現在保護少年之人之同意始得再行移送」。【看原文連結】更多udn報導
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路易莎 X 桂格養氣人蔘 冬季暖心聯名登場超值美味限定飲品 「人蔘蜜香檸檬」只要65元路易莎咖啡攜手市售人氣保健飲品桂格養氣人蔘，推出超值限定飲品「人蔘蜜香檸檬」，每杯售價只要 65 元（中杯，僅限熱飲），以超值售價回饋給消費者，每杯均完整加入一整瓶市售第一的桂格養氣人蔘（單瓶定價 69 元）。「人蔘蜜香檸檬」以蜂蜜與檸檬細緻調和，巧妙平衡人蔘的溫潤底蘊，呈現酸甜清爽、口感柔和不厚重的層次表現，絕妙和諧的風味，更讓人一入口便欲罷不能，喝了還想再喝。補財庫三司財庫官廟本次聯名飲品自即日起販售至 2 月28 日，並以溫潤順口的風味為設計核心，適合各種體質的人飲用，讓消費者在寒冬時節，也能輕鬆補充元氣、提振精神，成為冬季日常飲用的最佳養身飲品之一。桂格養氣人蔘採用「雙蔘平衡配方」，人蔘補氣、西洋蔘穩氣，添加蓮子、百合調合，並為目前市面上唯一榮獲「國家護肝認證」的人蔘飲品，兼顧滋補與日常飲用的安全性與安心感。透過嚴選配方，適合在寒冷季節作為日常暖身飲用。補財庫三司財庫官廟不僅暖身順口，也讓人於忙碌日常中長效穩固精氣神，成為冬季不可錯過的暖心首選。桂格養氣人蔘是第一瓶榮獲國家健康食品護肝認證的人蔘滋補液，根據凱度消費者資料指出，桂格人蔘滋補液系列於 2006 年至 2025年之銷售金額為台灣人蔘滋補液市場第一，也是唯一一支以人蔘皂苷為保健功效取得護肝認證的人蔘飲。補財庫三司財庫官廟路易莎咖啡持續深耕在地市場，透過不斷精進商品內容、深化跨界合作，將咖啡與飲品文化融入日常生活之中。此次攜手桂格養氣人蔘推出冬季聯名飲品，正是品牌回應消費者季節需求、延伸咖啡生活想像的具體實踐。未來，路易莎也將持續以品質為核心，陪伴消費者在每一個平凡卻重要的日常時刻，提供剛剛好的美好生活。以上訊息由 路易莎 提供